Plantes sauvages

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Quand :
4 octobre 2020 Jour entier
2020-10-04T00:00:00+02:00
2020-10-05T00:00:00+02:00
Où :
Château de la Borie
Solignac 87 110
Coût :
95 euros (déjeuner inclus)
Contact :
Château de la Borie
07 85 41 99 55

Du pas de notre porte aux forêts sauvages, les plantes que nous piétinons sont des trésors cachés ! Il est intéressant de s’y arrêter un instant pour découvrir leurs multiples usages…
En ce début d’automne nous ferons un zoom sur l’utilisation des racines : Comment les récolter et les transformer en remèdes ? Quelles racines pour quels usages ?
Pour mettre en pratique ces connaissances nous préparerons des remèdes à base de consoude et cuisinerons ensemble une délicieuse soupe aux légumes crus pour faire le plein de vitamines et de minéraux !